Mervi on Tartu Ülikooli ettevõtluse kaasprofessor ja ettevõtluse õppetooli juhataja. Oma doktoritöö tegi ta Eesti sotsiaalsest ettevõtlusest. Mervi on aastast 2007 õpetanud ettevõtlust ja sotsiaalset ettevõtlust Tartu Ülikooli üliõpilastele, sh ka Viljandis, närvas ja Pärnus. Teda inspireerib, kui ettevõtluskursustest saavad alguse uued algatused ja ettevõtted. Käsikäes õpetamisega on ta arendanud ka ettevõtlusõppe metoodikat. Tema uurimisteemad on keskendunud sotsiaalsele ettevõtlusele, ettevõtlusharidusele ja ettevõtlikule ülikoolile. Ta on esindanud Eestit sotsiaalse ettevõtluse eksperdina ka rahvusvaheliselt. nt OCDE töögrupis ja kuulub mitmesse rahvusvahelisse sotsiaalse ettevõtlusega seotud gruppi.

Mervi on olnud tihedalt seotud ka mittetulundussektoriga, olles 8 aastat ühe üle-Eestilise noorteorganisatsiooni juhiks ja omab ka ettevõtluskogemust mitme ettevõttega.

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/mervi-raudsaar-11933a6b/